Сантоку Victorinox Swiss Modern с рифлёным лезвием 17 см рассчитан на повседневную работу на кухне: овощи, мясо без костей, рыба. Рукоять из орехового дерева с угловатым профилем удобно лежит в ладони, а сталь X50CrMoV15 сохраняет режущую кромку при регулярном использовании.
Нож режет чисто и подходит как универсальный инструмент; деревянная рукоять требует ручного ухода и не предназначена для посудомоечной машины.
| Вес | 107 гр |
|---|---|
| Длина | 300 мм |
| Марка стали | X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная; Одностороннее лезвие |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Габариты упаковки | 33x10x3 см |
| Длина лезвия | 17 см |